〜不健康のお料理レシピ〜

不健康式ピリ辛キュウリ♪

不健康のお料理レシピ〜お漬け物編その1〜

不健康ピリ辛キュウリ

 

材料

キュウリ、浅漬けのもと、塩、輪切り唐辛子、胡麻油

 

1、まずキュウリの皮をピーラーで剥き、乱切りにしていきます

 

2、次に軽く塩をかけて揉み、容器に入れます

 

3、容器に胡麻油タップリ、輪切り唐辛子を入れ、浅漬けのもとをヒタヒタになるまで入れてから軽く揉みます

 

4、冷蔵庫で15分ほど置いて出来上がり。ビールと一緒にどうぞ!!

 

*皮を剥く事によって味がすぐに染み込むので時間をかけずにつまめます。

1時間以上漬け込む場合はキュウリの皮を縦にシマシマに剥き、皮を残してやると味が染み込みやすく歯ごたえも充分楽しめます。

不健康の簡単サクサクハヤシライス♪

不健康の簡単サクサクハヤシライス♪

 

材料

牛バラ肉250g、タマネギ3個、マッシュルーム5個、デミグラスソース1缶(290g)、トマト缶1缶、バター、リンゴ、ローリア、赤ワイン、ケチャップ、すりおろしニンニク、ご飯

 

1、鍋を熱し赤ワインを100cc、水80cc、デミグラスソース1缶、トマト缶1缶を入れて煮ます。

 

2、鍋にすりおろしたりんご、ニンニク、ケチャップ等を入れて煮ていきソースの完成です。

 

3、熱したフライパンにバターをひいて牛肉、タマネギ、マッシュルームを塩こしょうをかけて炒めます。

 

4、具材にしっかり火が通ったらそのまま先程作ったソースに具材を入れて軽くまぜ、ご飯にかけて出来上がり。

 

*具材を一緒に煮ずに、炒めて具材に火を通してから軽くソースにからめるのがポイント!!これによりタマネギをしゃくしゃくした新鮮な食感で味わえます。

深夜のキムチ鍋♪

 

 

 

不健康のお料理レシピ第2弾!!

「深夜のキムチ鍋」

 

材料 約4人前

豚肉、キムチ、もやし、にら、白菜、エノキ、シメジ、ごま油、かつおだし、みそ、バター、キムチの素

 

1、深夜に野菜を切ります(午前2時過ぎならベスト!)

 

2、鍋にごま油をたっぷりひいてキムチと豚肉を炒めます。

 

3、そのまま鍋に水3,5カップを入れて強火で煮ます。

 

4、沸騰したらミソ、醤油、かつおだし、キムチの素で味を整えて野菜を入れます。

 

5、最後にバター約20グラム(もっと多いとより不健康風味に近づきます。)を入れて出来上がり。

 

以上でした。

 

次回もお楽しみに!!

 

 

カレーヌードル♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不健康のお料理レシピ第1弾!!!

「カレーヌードル」

 

1、カレーヌードルを手に入れて下さい。

 

2、お湯を沸かします。(コンビニのポットでもok)

 

3、お湯を入れます。

 

4、3分待ちます。

(この時、あまりそわそわしないでください)

 

5、できあがり

 

 

 

不健康のワンポイントアドバイス☆

※お湯を入れる際は規定の線よりも少し少なめに入れて下さい。

これによってより濃い味を堪能でき、スープも最後まで飲み干せます。

 

 

以上でした。